Particulièrement animée, Sapporo est l'une des plus grandes villes du Japon et une destination touristique très prisée. La neige recouvrant Sapporo d'un joli manteau blanc environ quatre mois par an, la ville est réputée pour la pratique des sports d'hiver et pour avoir accueilli les Jeux olympiques d'hiver en 1972. Toutefois, avec ses parcs et ses brasseries en plein air, cette destination est également très fréquentée en été.
Détendez-vous dans le parc Odori, un vaste écrin de verdure parsemé de fontaines, de bancs et de jardins, qui s'étend sur 12 pâtés de maisons dans le centre-ville. À l'extrémité est du parc se trouve la tour de télévision de Sapporo. N'hésitez pas à vous rendre sur sa plate-forme d'observation qui culmine à 90 mètres au-dessus des rues de la ville. Au mois de février, le parc accueille le Festival de la neige de Sapporo, un événement d'une semaine où vous pourrez admirer des sculptures de glace, participer à des activités dans la neige et assister à des concerts.
En hiver, vous pourrez profiter des stations de ski nichées dans les montagnes entourant la ville. Allez faire du ski de fond dans le parc Nakajima et laissez-vous tenter par le ski nocturne sur le domaine skiable de Sapporo Bankei. Les enfants pourront faire de la luge ou du snowtubing dans la station de ski du mont Moiwa, qui abrite une piste réservée aux débutants. Les non-skieurs pourront s'essayer aux simulations sur ordinateur proposées au musée des sports d'hiver qui se trouve au pied du tremplin d'Okurayama.
La ville est également réputée pour sa bière. Découvrez l'histoire de cette boisson au Japon en visitant le musée de la bière Sapporo. En été, de nombreuses brasseries en plein air investissent les parcs et les toits des immeubles de la ville.
Goûtez cette boisson accompagnée de délicieux plats locaux. Visitez Susukino, un vaste quartier animé fourmillant de bars, de restaurants et de discothèques. Savourez des sushis frais dans les restaurants Sushi-ya ou explorez la Ramen Yokocho, une ruelle étroite bordée des restaurants servant le fameux ramen, une soupe aux nouilles.
Pour vous rendre à Sapporo, prenez l'avion jusqu'à l'aéroport de New Chitose situé à une cinquantaine de kilomètres au sud-est de la ville. Pour vous déplacer dans Sapporo, empruntez les transports en commun, ou bien louez une voiture ou un vélo. En visitant Sapporo, vous pourrez profiter de stations de ski exceptionnelles, goûter la cuisine locale et explorer des paysages grandioses.
