Des habitats préservés et un littoral d'une grande beauté font la singularité du parc national de Freycinet, auxquels il faut ajouter un riche patrimoine gastronomique basé sur l'ostréiculture et la culture de la vigne. Un verre de vin à la main, assistez au spectacle unique offert par le soleil qui se couche derriÚre la chaßne de montagnes des Hazards et tentez d'apercevoir quelques baleines, kangourous-rats, échidnés, dasyures, wombats et autres espÚces emblématiques qui fréquentent les environs de ce parc.
Comme les visiteurs sont tenus de laisser leurs vĂ©hicules Ă Coles Bay, le principal point d'accĂšs du parc, votre exploration se fera surtout Ă pied ou en bateau. Les amateurs de marche pourront assouvir leur passion sur une variĂ©tĂ© de circuits, qu'ils soient courts ou d'une durĂ©e de deux ou trois jours, comme le Freycinet Peninsular Circuit qui sillonne les Hazards. Mais s'il y a une randonnĂ©e Ă ne pas manquer, c'est celle qui mĂšne Ă Wineglass Bay. AprĂšs avoir traversĂ© la forĂȘt, vous dĂ©couvrirez une plage de sable blanc sur laquelle viennent parfois sautiller de petits kangourous-rats, un spectacle des plus photogĂ©niques.
La pĂ©ninsule est jalonnĂ©e de spectaculaires dolĂ©rites et structures de granite et de basalte qui forment des falaises abruptes et des Ă©perons rocheux et offrent aux grimpeurs chevronnĂ©s un terrain de jeu tout trouvĂ©. Louez un kayak Ă la journĂ©e pour explorer les abords de Coles Bay, de Friendly Beaches et de Hazard Beach et tentez de repĂ©rer quelques phoques et manchots aux alentours de l'Ăźle Schouten. C'est entre novembre et avril, aux beaux jours, que vous profiterez au mieux de toutes ces activitĂ©s. Le temps Ă©tant imprĂ©visible en Tasmanie, veillez Ă toujours porter des vĂȘtements protecteurs et Ă apporter des provisions en quantitĂ© suffisante.
L'hiver, des excursions d'observation des baleines sont proposĂ©es Ă ceux qui souhaiteraient assister Ă la migration de ces crĂ©atures marines. Vous pouvez aussi vous joindre Ă une sortie de pĂȘche et tenter d'attraper des thons rouges. Si vous revenez bredouille, n'hĂ©sitez pas Ă faire un dĂ©tour par la ferme marine de Coles Bay. Vous pourrez y acheter quelques succulents homards, moules ou huĂźtres, que vous accompagnerez d'une bonne bouteille de vin issu des vignobles qui bordent la route de Freycinet.
Le parc national est idéalement situé entre Launceston, à deux heures de route au nord-ouest, et Hobart, à deux heures et demie au sud-ouest. Des bus assurent réguliÚrement la liaison entre les deux villes. Si vous prenez le ferry qui relie Melbourne à Devonport, faites le reste du chemin en bus ou en voiture. Passez la nuit sur place dans un camping avec vue sur la baie ou réservez un gßte rustique ou une chambre d'hÎtel.