Tijdens deze 3 uur durende nachtelijke wandeling door Xi'an ontdek je de eetculturen van de centrale stad van China en proef je lokale lekkernijen, zoals gestoomde dumplings, bingfeng en pindasnoepjes.

Begin bij de bakstenen en houten Klokkentoren, het meest iconische monument van Xi'an en een van de grootste torens in zijn soort in China. Ga verder naar Fanji Restaurant en begin je eigenlijke food tour bij een 100 jaar oud restaurant, populair om zijn heerlijke rou jia mo (gebakken pannenkoek gevuld met varkensgehakt).

Bekijk de lichtjes van Drum Tower terwijl je door Muslim Street wandelt, het centrum van een grote Chinees-islamitische gemeenschap. Hier word je verwelkomd door een mix van etensgeuren. Probeer wat pruimensap, terwijl je de plaatselijke bevolking walnoot- en pindasnoepjes ziet maken.

Jia San Restaurant is je volgende stop, waar je kunt genieten van guantang baozi (een soort knoedel in rijke soep). Ga verder naar de beste leveranciers voor gebarbecued lamsvlees, rundvlees of vis, vergezeld van bingfeng, een lokale frisdrank die smaakt naar sinaasappelsap.

Ga terug naar Muslim Street voor een overheerlijk dessert van kaki pannenkoek, om je Xi'an foodie uitstapje compleet te maken.