Ervaar het dagelijkse leven van een Parijse bakker terwijl je de geheimen leert van het perfectioneren van het klassieke brood dat een integraal onderdeel is van het Franse dagelijkse leven: het stokbrood. Er zijn verschillende soorten stokbrood en tijdens uw workshop ziet u slechts enkele van de vele verschillende soorten en stijlen die er zijn; Een stokbrood is meer dan u ziet! De bloem vliegt terwijl je kijkt hoe je deskundige bakker de juiste technieken demonstreert, van het mengen van het deeg tot vormen, schuren en bakken. Dan kun je deze technieken zelf uitproberen! De beloning voor je harde werk komt wanneer je in je versgebakken stokbrood bijt zodra het uit de oven komt. Maar dat is niet alles; je zult ook ontdekken hoe de beroemde Franse croissant van begin tot eind wordt gemaakt. Het lijkt misschien ontmoedigend, maar maak je geen zorgen; de bakker zal je helpen het proces en de geheimen achter het maken van perfecte croissants te begrijpen. Je zult een verse croissant proeven als de klas eindigt. Tijdens deze twee uur plezier en ontdekking, leer je alles wat je moet weten over bakken, hoe de ingrediënten een integrale rol spelen in het eindresultaat en wat het Franse bakken zo speciaal maakt.