Verken de wereld van eetbare wilde paddenstoelen tijdens deze foeragerende 101 wandeltocht door de regenwouden van British Columbia. Je wildcraft, myco gids leert je hoe je lokale wilde paddenstoelen veilig kunt identificeren; delicatessen zoals eekhoorntjesbrood, cantharellen en kreeftenzwammen zijn slechts een paar van de vele eetwaren die we kunnen vinden. We laten alle schimmels zien die we vinden tijdens een gemakkelijke wandeling door de weelderige bosonderverdieping en bespreken koken, conserveringstechnieken en oogstverhalen.
Merk op dat dit geen oogstreis is, het is een klas die je leert hoe je eetbare wilde paddenstoelen kunt vinden en veilig kunt identificeren. We onderzoeken en onderzoeken wilde paddenstoelen in situ omdat het illegaal is om te oogsten in parken.
Neem contact met ons op voordat u de les boekt als u geen auto heeft, omdat de tours die toegankelijk zijn met het openbaar vervoer gepland zijn eind oktober tot december.
Controleer je e-mail de week voor de les, omdat het ontmoetingspunt kan veranderen, afhankelijk van waar de paddenstoelen opduiken.