Wat deze ervaring onderscheidt is zijn rustige, authentieke charme - niets geënsceneerd, niets gehaast. Je wordt niet in een proeflokaal gedreven; je wordt verwelkomd in een werkende wijngaard waar tradities nog steeds de handen Gids die de wijnstokken verzorgen. De wijn die je proeft is niet alleen “goed” – het is geworteld in zeldzame Kretenzische variëteiten die Lyrarakis al generaties lang probeert te behouden.

En dan is er nog de picknick : geen plastic tafeltje onder een parasol, maar een met de hand bereide spread midden in de wijngaard, waar het landschap het woord voert. Het is intiem, persoonlijk en op de ouderwetse manier vervaardigd – langzaam, met zorg en met een vleugje Kretenzische ziel die je nergens anders zult vinden.