Ga verder met een bezoek aan een authentieke olijfoliemolen, een typische Provençaalse ervaring. Je krijgt inzicht in de kunst van de olijfolieproductie, van de nauwgezette oogst van de olijven tot het persproces dat enkele van de beste oliën in de regio creëert. Geniet van een begeleide olijfolieproeverij die u kennis laat maken met de diverse smaken van extra vergine oliën die zijn gemaakt van lokale olijfvariëteiten.

Vervolgens komt u aan in het charmante stadje Saint-Rémy-de-Provence, beroemd om zijn wekelijkse markt, bruisend van kleuren, aroma's en smaken. Profiteer van deze vrije tijd om: - Wandel over de levendige markt en proef lokale specialiteiten. - Geniet van een lunch in een van de gezellige bistro’s of openluchtterrassen van de stad. Kies uit klassieke Provençaalse gerechten, voor een authentieke culinaire ervaring. - Dwaal door de historische straatjes, waar Van Gogh tijdens zijn verblijf in Saint-Rémy inspiratie vond voor veel van zijn beroemde werken.

In de namiddag kunt u de essentie van de Provençaalse wijnbereiding ervaren in een prestigieuze lokale wijngaard. Tijdens een rondleiding door het landgoed leert u over het terroir, het klimaat en de druivensoorten die Alpilles-wijnen zo onderscheidend maken. Het bezoek wordt afgesloten met een proeverij, waarbij u een selectie wijnen proeft, van robuuste rode wijnen tot elegante rosés en verfrissende witte wijnen. Terwijl u van elk glas geniet, zal uw gids de smaaknoten en complexiteiten uitleggen, waardoor u een diepere waardering krijgt voor de Provençaalse wijnbouw. Uw gids brengt u vervolgens veilig terug naar uw verzamelpunt in Aix-en-Provence. Wat een perfecte dag, door de prachtige landschappen van de Alpilles!