Iedereen houdt van eten en er wordt gezegd dat iedereen staat te popelen om nieuwe gerechten uit te proberen.

Een bezoek aan Mauritius zou niet compleet zijn zonder het lokale streetfood te proeven! Het is heerlijk, goedkoop en authentiek. Zelfs als u in een vijfsterrenhotel verblijft, met de beste chef-kok ter wereld, garanderen wij dat uw smaakpapillen zullen genieten van deze lekkere lokale specialiteiten.

Begin je reis bij Le Caudan Waterfront, ga weg van de vertrouwdheid van toeristisch-vriendelijke ruimtes en ga de drukke straten van Port Louis in.

Voor een voorproefje van de Gujerati-invloed, vind je verse, gefrituurde gato pima of chili bites. Gemaakt met geweekte spliterwten, pittige lente-uitjes en groene pepers, deze knallen echt in je mond.

Vervolgens door de poorten van de Chinatown van Port Louis om lekkernijen te ontdekken die zijn afgeleid van Chinese Hakka-gerechten.