Bij aankomst vindt u een indrukwekkende fototentoonstelling op de parkeerplaats, een ruimte ontworpen door Stefano Robotti. We beginnen de route bij de Greenhouse, die verschillende ruimtes combineert en een ambachtelijke oliemolen, projectieruimte, gastronomische bar, proeflokaal en twee terrassen omvat. Om het bezoek te beginnen, wordt een video van vijf minuten getoond waarin de geschiedenis en oorsprong van olijfolie wordt uitgelegd, evenals het productieproces. We gaan verder met de tocht tussen olijfgaarden en biologische wijngaarden waarbij we verschillende verrassingen van Philippe Starck zullen aantreffen. We sluiten de tour af met een proeverij van biologische olijfolie van de verschillende soorten olijven.