Uw culinaire reis begint in Skanstull, de zuidelijke toegangspoort tot Södermalm. Ooit een industriegebied, is het uitgegroeid tot een levendige wijk waar traditie en het moderne stadsleven elkaar ontmoeten. We wandelen langs Götgatan, een bruisende straat vol boetiekjes, cafés en lokale bedrijven. Onze eerste stop is een viswinkel die door een familie wordt gerund met meer dan 60 jaar geschiedenis, waar we delicatessen proeven en meer te weten komen over de rijke vistradities van Zweden. Terwijl we door trendy SoFo lopen, bezoeken we zorgvuldig geselecteerde restaurants en speciaalzaken met alles van ambachtelijke kazen en vleeswaren tot zowel traditionele als moderne Zweedse gerechten. Onderweg verkennen we de geschiedenis, cultuur en het culinaire erfgoed van het gebied. Onze reis eindigt bij een gerenommeerd chocoladeatelier, waar al bijna 30 jaar handgemaakte pralines, gebak en taarten worden gemaakt. We eindigen met een Zweedse fika, genietend van handgemaakte zoetigheden en rijke warme chocolademelk – een zoete afsluiting van onze smaakvolle wandeling door Södermalm.