Begin je tour bij het ontmoetingspunt op nr. 38 van de straat Bát Sứ en ga naar een traditioneel restaurant dat gespecialiseerd is in Bun Cha. Een stevig gerecht met gegrild, rokerig varkensvlees en een smaakvolle vissausbouillon. Diep de vermicelli in de bouillon en geniet van deze hap.

Geniet vervolgens van pho (noedelsoep), het beroemdste gerecht van Vietnam. Maar dit is een nieuwe, andere versie, namelijk droog gemengde Pho met een speciale saus. Probeer de kipversies en de verfrissende smaak zal je versteld doen staan!

Ga dan naar een plaatselijk restaurant om Banh Mi te proberen - een typisch stokbrood met verschillende vullingen en een explosie van smaken. En sla zeker het dessert Kem Xôi (kleefrijst met ijs) niet over. Duik in de zoetheid van het ijs, de kleverige textuur van de rijst, de knapperigheid van de droge kokosnoot.

Na verschillende gerechten ben je vol en tevreden. Vang een taxi en ga rechtdoor naar de treinstraat. Hoewel treinschema's laten zien dat ze dagelijks komen, doen ze dat soms en soms niet, dus als je geluk hebt, kun je er een pakken en de enorme trein recht voor je neus zien passeren.
Geniet terwijl je hier bent van eierkoffie in een leuke winkelbaan en ervaar de unieke ambiance.
Als je klaar bent met de drankjes, spring je weer in een taxi om terug te gaan naar het ontmoetingspunt waar de tour eindigt.

Let op het volgende:

• De vermelde gerechten kunnen naar goeddunken van de gids variëren door factoren zoals de beschikbaarheid van lokale restaurants, weersomstandigheden en timing. De rondleiding zal echter nog steeds in totaal vijf proeverijen/dranken bevatten.
• Afhankelijk van de dienstregeling van de trein en andere omstandigheden kunnen we je naar een andere locatie in Train Street brengen om ervoor te zorgen dat je de voorbijrijdende trein meemaakt. Hierdoor kan het vervoer naar Train Street variëren, afhankelijk van de door jou gekozen tourtijd.