Ontmoet Shilpa in haar huis in het centrum van Mumbai en rijd naar een buurtsupermarkt. Hier maakt u kennis met lokaal fruit, groenten, kruiden en granen. Keer terug naar het huis van je gastheer voor een vegetarische Punjabi kookles. De Punjabi-keuken is een van de meest populaire Indiase keukens waarin rijke, romige smaken centraal staan. Leer roti of paratha (platbrood), een gerecht op basis van paneer (verse kaas in tomatensaus) en dal (linzen) maken.
- Rondleiding van 30 minuten door een plaatselijke supermarkt om verse groenten of kruiden te kopen
- Privé Punjabi kookles in een lokaal huis in Mumbai
- Leer 2-3 Indiase gerechten helemaal opnieuw bereiden
- Inleiding tot Indiase ingrediënten, eten en culinaire tradities
- Shilpa is flexibel met haar timing
- Ze biedt alleen vegetarisch eten aan en kan op verzoek ook een complete veganistische maaltijd verzorgen