“Acetaia la Vedetta” is ondergedompeld in de beroemde heuvels van Castelvetro, op 6 km van Maranello en 18 km van Modena. Laten we beginnen met onze wijngaarden die de basis vormen voor het verkrijgen van de hoogwaardige grondstof, daarna leggen we alle fasen uit om de traditionele balsamico-azijndop te verkrijgen, van Modena Igp en balsamico-kruiden die ons verhaal vertellen.
Om af te sluiten is het een genot om het zowel naturel als met een combinatie te proeven van Food, Parmezaanse kaas 24 maanden met Dop Azijn, bruschetta met gekarameliseerde uien met igp azijn en het genieten van een goed glas wijn.

Wij geloven dat de eenheid tussen de natuur en de mens belangrijk is en ons bedrijf is hierop gebaseerd.