Entrez dans la culture durable des bars de Melbourne grâce à de véritables connexions avec les espaces et les personnes qui l'ont façonnée. Il ne s'agit pas de courir après le dernier haut lieu, mais de découvrir quatre lieux éprouvés où des barmen qualifiés traitent leur métier comme une forme d'art et où nos guides sont accueillis comme des visages familiers.

Chaque établissement représente l'évolution de Melbourne de la colonisation de la ruée vers l'or à la capitale culturelle, chaque lieu racontant sa propre histoire de transformation et de réinvention. Que vous soyez un résident de Melbourne collé à un territoire familier ou un visiteur de retour cherchant la substance plutôt que le spectacle, cette visite révèle les histoires derrière les espaces qui définissent la scène hospitalière renommée de la ville.

Vos quatre lieux sont choisis chaque jour de manière réfléchie dans notre réseau de confiance, des espaces de conversion du patrimoine dans d'anciens entrepôts aux lieux intimes dans les ruelles qui incarnent la culture des petits bars de Melbourne.