Le Gargano Trabucchi historique est vieux de plusieurs siècles et est reconnu comme un patrimoine culturel historique de la région des Pouilles. Ils ont été les protagonistes incontestés de l'économie de la pêche sur le Gargano jusqu'au milieu du XXe siècle et doivent raconter mille histoires de pêche, de fatigue intense, des espoirs de générations de pêcheurs qualifiés et, surtout, d'ingéniosité humaine tendant la main. à une mer amicale. et généreuse mais, en même temps, impitoyable et destructeur. Sur le trébuchet des Molinells vous pourrez observer et participer à la pêche comme autrefois (sans moteurs, éco-sondeurs, ordinateurs, etc.) en aidant les "Mastri Trabuccolanti" (gardiens de l'art ancien de la construction et de la pêche) un trébuchet) pour faire fonctionner les treuils, les filets de traction et de collecte du poisson. Bref, vous pourrez assister et être le protagoniste d'un spectacle unique au monde: celui de la pêche traditionnelle sur un Trabucco Storico Garganico. Un petit rafraichissement (pizza rustique, taralli, vin, olives, eau) vous sera offert entre une sortie de pêche et une autre pour discuter plus aimablement.