Neem een exclusief kijkje achter de schermen bij vijf lokale producenten van eten en/of drinken met een proeverij op elke locatie. De excursie omvat een cupping en een koffiebonenbranderij in een plaatselijke koffiebranderij waar je het leven van een koffieboon van oorsprong tot kopje kunt volgen.

De volgende stop is de zuivel- en kaasfabriek Zany Zeus, waar je een reeks kazen, yoghurts en biologisch ijs kunt proeven, waaronder een gerookte yoghurt - de eerste 'yoghurt' in zijn soort die in Nieuw-Zeeland verkrijgbaar is. Je volgende ontmoeting brengt je naar een stukje Parma, Italië in Nieuw-Zeeland als je te gast bent bij La Bella Italia en je gastheer Antonio Cacace. Hier proef je een vers bereide Italiaanse klassieker die dagelijks varieert! Vegetarische opties zijn beschikbaar.

De volgende stop is voor de zoetekauwen, want je gaat langs bij de inwonende chocolatier voor een proeverij en een les chocolade maken! Door gebruik te maken van Franse en Europese geïnspireerde recepten en deze vervolgens aan te passen aan lokaal geproduceerde Nieuw-Zeelandse producten, mengt de chocolatier eersteklas chocolades zoals de wereldberoemde Valrhona Couverture Chocolate om chocolades te maken waar je dol op zult zijn. Les tot slot je dorst bij een plaatselijke ambachtelijke brouwerij voor een proeverij van ambachtelijk bier.