STOP 1
Reis naar de Atherton Tablelands, op 1 uur rijden van de stad via de schilderachtige Gillies Highway. Ontdek een koel hoogland waar je een heerlijk ontbijt van plaatselijke producten proeft en geniet van een speciale koffie of plaatselijke thee in een 80 jaar oud theehuis aan het meer dat uitkijkt over het kratermeer Lake Barrine, omgeven door weelderig regenwoud.
STOP 2
Privé-eigendom van Rainforest Bounty, proef hun unieke producten, allemaal gemaakt van inheemse tropische vruchten, met uitzicht op de Johnstone River.
Houd je ogen open want misschien zie je ook wel een van de Boomkangoeroes!
STOP 3Geniet van een gastronomische lunch.
In het Australian Platypus Park leeft een bloeiende vogelbekkenpopulatie. Wandel naar beneden om ze te zien in hun prachtige omgeving en ga dan zitten om te genieten van gearomatiseerde handgemaakte gerookte producten, gecombineerd met een uniek mengsel van lokale Australische inheemse kruiden en specerijen.
Deze smakelijke traktaties worden allemaal intern geproduceerd met alleen de meest verse kwaliteitsingrediënten en omvatten Krokodil, Rode Klauw (Yabby) en Kangoeroe met verse plaatselijke salades, aangevuld met een boetiekbiertje, Dragon Fruit cider, Lemon Myrtle thee, en eindigen met een wijnproeverij van het Murdering Point tropisch fruit wijnassortiment.
STOP 4 Aankomst bij Mungalli Creek Dairy, een werkende biodynamische melkveehouderij waar we een selectie van hun kazen en romig ijs proeven met een prachtig uitzicht.
STOP 5The Humpy is de beste plek voor vers geoogste producten, rechtstreeks van de telers.
Bewonder het aanbod aan groenten, tropisch fruit en honderden soorten noten, gedroogd fruit en lokaal geproduceerde jam en sauzen. Geniet van wat seizoensfruit en verschillende warme pinda's en macadamianoten, en krijg wat tijd om te snuffelen om eventuele aankopen te doen.
STOP 6
Ga verder naar de distilleerderij Mount Uncle om enkele van hun bekroonde likeuren en sterke dranken te proeven. Dwaal rond op het prachtige landgoed genesteld in koffie- en bananenplantages en ontmoet de vriendelijke dieren.
STOP 7
Ga verder naar de koffieplantage van de familie Jacques en krijg inzicht in de fijnere details van koffie, van de boom tot het kopje, Wandel door de koffiestruiken en -tuinen, en eindig met een koffieproeverijschotel met koffielikeuren geserveerd met zelfgemaakte scones met jam en room.