Geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring met deze les die is ontworpen om je te helpen de kunst van het maken van een Valenciaanse paella of paella met zeevruchten onder de knie te krijgen. Dompel jezelf onder in een wereld van smaken, tradities en vrolijke kameraadschap terwijl je wordt begeleid door deze meeslepende kookervaring.

Maak kennis met een team dat bestaat uit gepassioneerde inheemse koks en assistenten die er allemaal voor zorgen dat je reis naar het paella-koken niet alleen informatief is, maar ook heel plezierig en boordevol amusement. Elk detail is zorgvuldig samengesteld om ervoor te zorgen dat je elk essentieel aspect van het maken van paella begrijpt.

Kies uit een klassieke Valenciaanse paella met kip, konijn en groenten of een smakelijke paella met zeevruchten waarvoor een uitgebreide sauté nodig is die “salmorreta” wordt genoemd. Onthul de geheimen achter het befaamde smaakprofiel van je gekozen gerecht en de technieken die er een culinair meesterwerk van hebben gemaakt.

Bij aankomst wacht je een warme en uitnodigende sfeer, waar prikkelende aroma's zich mengen met de gezellige sfeer van leren en delen. Begin je ervaring met een selectie verrukkelijke tapas, vakkundig gecombineerd met een uitgebreide sangria-workshop.

Nip aan sangria, bier, frisdrank, water en Valenciaanse DO wijn. Probeer klassieke tapas zoals Manchego kaas en ham, olijven, Valenciaanse salade met tomaat, gestoomde mosselen, een Spaanse omelet of patatas bravas (gekruide aardappelen).

Onder deskundige begeleiding van een chef-kok word je door elke stap van de paellabereiding geleid en krijg je inzicht in de kunstzinnigheid en precisie die nodig zijn om de kenmerkende smaak en textuur te bereiken.

Als het meesterwerk van de paella klaar is, kom dan samen om verhalen te vertellen en te lachen, terwijl je geniet van het hoogtepunt van je inspanningen. Sluit je tour af met een zoete noot met seizoensfruit, coca de llanda (Valenciaanse cake), koffie en een scheut mistela (droge wijn).