Begin je Italiaanse reis goed met een kopje espresso en ontdek de ongeschreven regels van koffie in Napels. Bezoek een vierde generatie familiecafé met hun eigen speciale brouwsel waar jaren aan is gewerkt om het te perfectioneren. Probeer het zelf en ontdek waarom het een favoriet is onder de plaatselijke bewoners.

Ga vervolgens naar een bakkerij in een klein straatje waar je aan voorbij zou lopen als je deskundige plaatselijke gids er niet was geweest. Proef het iconische sfogliatella gebak, een weelderig, schilferig genot dat bij elke hap in je mond smelt.

Je Napels food tour gaat verder op de bruisende markt, waar je geniet van een cuoppo di pesce-een sappig gebakken visgerecht. Bekijk de uitstalling van versgevangen vis die te koop is en maak kennis met de plaatselijke bevolking in deze drukke kraam.

Op naar de volgende halte, tijd voor een geliefde plaatselijke traktatie: gebakken pizza! Je kunt het proberen bij een iconische pizzeria die wordt gerund door een vader en zoon in de Spaanse wijk. Daarna proef je een paar van de rijpste tomaten bij een kruidenier die door een familie wordt gerund en waar de gastvrije eigenaar uitlegt wat ze zo speciaal maakt. Je vervolgt je tomatenproeverij met een bezoek aan een plaatselijke delicatessenwinkel om verse mozzarella te proeven.

Omdat Napels bekend staat als de geboorteplaats van de pizza, kom je aan bij een moderne pizzeria om te smullen van het wereldberoemde gerecht. Je ontmoet zelfs de eigenaar, Andrea, en ziet de pizzaioli aan het werk achter de toonbank. Je Napels food tour eindigt met een klassieke limonade gemaakt met Sorrento's beroemde citroenen, besteld om mee te nemen bij een beroemde straatkiosk.