De jacht op tartufo binnen ons pand is een unieke ervaring die absoluut moet worden geprobeerd als je in onze omgeving bent! De dag begint in de ochtend om 10:30 in de lente (een beetje eerder in de zomer om te voorkomen dat het te warm is) samen met de “truffle hunter”, een professional die, samen met zijn onafscheidelijke romagnolische truffel met een uitzonderlijke neus voor de truffel, u naar het bos van het pand zal brengen op zoek naar de kostbare en zeer geurige truffel. U bent in direct contact met de natuur voor ongeveer 45 minuten, actief deelnemen aan de zoektocht naar het "zwarte goud" en leren veel dingen over deze oude activiteit die zich afspeelt in Toscane sinds honderden jaren. Daarna, halverwege de ochtend terug naar de boerderij, leert u hoe u de verse pasta (tagliatelle) kunt maken die u wordt geserveerd voor de lunch. De lunch wordt geserveerd op het prachtige terras met uitzicht op de wijngaarden en onze olijfboom: u kunt ontspannen en genieten van onze lunch thuis, met proeverij van onze wijnen en onze extra maagd olie.