Ik ben Katia en ik en mijn oom Fulvio leiden de Toscaanse kookles in onze familieboerderij. We zijn 4 km ver van de fantastische stad San Gimignano en we leren je hoe je een echte Toscaanse maaltijd kunt bereiden, maar het belangrijkste is dat we je leren hoe het eten moet smaken. Uw maaltijd wordt een feest en een fantastische tijd om door te brengen in een echte Toscaanse familie.
We maken veel typisch Toscaanse antipasti, dan bereiden we primi piatti, en we maken één soort pasta met de hand gemaakt, twee verschillende sauzen voor pasta, en dan een tweede gang met vlees.