'Laat de honden blaffen, Sancho. Het is een teken dat we op de goede weg zijn.” Dat zei de beroemdste inwoner van Toledo, hoewel een fictieve. Dit is de hoofdstad van de regio Castilië-La Mancha waar Don Quichot rondzwierf in de beroemde roman van Cervantes. Op zijn granieten heuvel heeft het bewijs van Romeinse, Moorse en Spaanse bezetting en staat het om duidelijke redenen op de werelderfgoedlijst van UNESCO.
Volg ons naar de wegen en steegjes van de legendarische Quichotiaanse stad, in de schaduw van gebruinde met terracotta bedekte gebouwen, voor een onvergetelijke ervaring van geschiedenis, literatuur en lokale Spaanse cultuur.