De gasten doorlopen 6 rondes, elk met premium thee gebrouwen in verschillende methoden. Daarnaast serveert Fufu ook begeleidende gerechten die bij elke theesoort passen.
Fufu's missie is om jongeren op een frisse, elegante en boeiende manier met de theecultuur te verbinden. Om dit te bereiken, heeft Fufu zorgvuldig premium theesoorten geselecteerd van theeplantages met een lange geschiedenis, die ze verheffen met de essentie van Oosterse culinaire tradities, die Fufu op een verfijnde manier combineert. Tea Omakase Fufu hoopt een inspiratiebron te zijn voor de nieuwe generatie om een liefde voor thee en de spirituele waarden van de Oosterse cultuur te ontwikkelen.