Je wordt om 10.30 uur opgehaald bij je hotel of accommodatie, waarna je naar de buitenomgeving gaat waar je kookles zal plaatsvinden. Je begint met het bereiden van het brood, voordat je verder gaat met het bereiden van de Alcatra-gerechten.

Tijdens het bereiden van uw gerechten wordt u getrakteerd op wat lokale kaas en brood, met wijn, bier en water naar keuze. Kook dan wat lokale worstjes en linguiças om aan te knabbelen, terwijl je eten verder kookt.

Heb de mogelijkheid om wat bordspellen te spelen, of maak een wandeling door het park met je wijntje en geniet van de schoonheid van de natuur. Als het eten klaar is, ga je zitten om je vers bereide gerechten te eten en aan het einde van je tour word je teruggebracht naar je accommodatie.