Ontdek de geschiedenis en cultuur van Takayama via het eten en eindig met een authentieke sake-ervaring tijdens deze 3-uur durende wandeling met een lokale gids.

Begin bij de Miyagawa Morning Market, een van de meest geliefde ochtendspots van Takayama. Wandel langs de kraampjes langs de rivier, leer wat de plaatselijke bevolking elk seizoen koopt en proef regionale kruiden, groenten en handgemaakte specialiteiten terwijl je een praatje maakt met vriendelijke verkopers.

Ga vervolgens verder door de stad voor een paar heerlijke Takayama favorieten. Proef een lokaal hapje zoals gefrituurde tofu en bezoek daarna een snoepwinkel om te genieten van Japanse zoetigheden van het seizoen. Je hebt ook tijd om traditionele goederen te bekijken en unieke souvenirs te kopen.

Tot slot stap je een historische sakebrouwerij binnen voor een dieper onderzoek naar de vermaarde sakecultuur van Takayama. Dit bezoek duurt ongeveer 45 minuten en omvat een eenvoudig te volgen uitleg over het brouwproces en wat deze regio ideaal maakt voor sake, zoals zuiver bergwater en traditioneel vakmanschap. Geniet vervolgens van een begeleide proeverij van ten minste 5 verschillende sakes, waarbij je leert hoe je verschillen in geur, smaak en textuur opmerkt - en ontdekt welke stijlen je het lekkerst vindt.

Taal: Rondleidingen zijn beschikbaar in het Engels of Japans. Als je Chinees of Italiaans wilt, laat het ons dan van tevoren weten.