Maak je eerste stop bij de grootste vulkanische krater van Kaapverdië, Cova de Paúl. Daar heb je een panoramisch uitzicht op de uitgedoofde vulkaan en geniet je van adembenemende landschappen van de immense en groene ronde vlakte in de krater die wordt gebruikt als landbouwvelden. Begin je 3,5 uur durende wandeling vanaf 1100 meter boven zeeniveau, met een oase van uitgestrekte vegetatie in het binnenland. Bereik dan de rand van de krater en heb het beste en meest adembenemende uitzicht ooit: sta op de rand van de krater en kijk uit over de indrukwekkende groene vallei van Paul die in de diepte voor je ligt plus het prachtige uitzicht op de oceaan dat 10 kilometer is weg.

Daarna begin je aan het zigzaggende deel van de wandeling, die 3 uur lang via een stenen pad naar beneden gaat. Verken tijdens de afdaling de groenste vallei van Kaapverdië, zie en leer over de inheemse flora en fauna, geniet van mooie uitzichten op de landschappen van het eiland en krijg de gelegenheid om verlaten wijngaarden, suikerriet- en bananenplantages te zien; mango, avocado's en kokospalmen. Ervaar vervolgens de productie van een lokale distilleerderij voor het maken van rum en proef de beroemde "grogue" (het rumproductieseizoen loopt van 1 januari tot 31 mei).

Rijd daarna terug door prachtige vegetaties en passeer Sinagoga, Vila das Pombas en Janela Village. De tour eindigt met drop-off bij je accommodatie.