Au cours de cette dégustation, vous ferez un voyage sensoriel pour découvrir une gamme sélectionnée de vins rouges de la Valpolicella Classica, en commençant par les notes légères du Rosso Veronese IGT, en passant par les vins plus structurés de la Valpolicella Superiore et de l'Amarone. À la fin, vous dégusterez une version spéciale de Recioto à faible teneur en sucre et des notes de baies sauvages, d'amandes et de cerises acides dans l'alcool. Avant la dégustation, vous visiterez les vignes, la cave et la taverne, où vous découvrirez les méthodes de transformation et de culture, la passion et l'attention à la nature qui caractérisent cette entreprise. Vins à déguster : Rosso Véronèse IGT 2015 Valpolicella Ripasso classico superiore DOC Biologico 2018 Rosso Veronese IGT 2014. (Meilleur vin italien 3°) Amarone Della Valpolicella Classico DOCG “ 2015 Recioto Classico della Valpolicella DOCG “ 2016 La dégustation s'accompagne de savoureuses charcuteries et de fromages locaux.