Bulgarije produceert al meer dan 5000 jaar wijn — en nergens is dat erfgoed meer levend dan in Centraal Noord-Bulgarije, het hart van de meest onderscheidende druivensoorten van het land.

Wat deze ervaring onderscheidt is toegang. We werken uitsluitend met boutique familiewijnhuizen en eeuwenoude kelders die je gewoon niet alleen kunt bezoeken — producenten die hun hele identiteit in elke fles gieten.

U proeft wijnen die gemaakt zijn van druivensoorten die nergens anders op aarde voorkomen: Gamza, Red Misket en Dimyat — druiven die wijnen produceren die fris, soepel en moeiteloos elegant zijn. Uw Expert host neemt u mee door het verhaal van elk wijnhuis, het unieke terroir van de regio en waarom deze lokale variëteiten stilletjes enkele van Europa's meest opwindende wijnen worden.

Dit is geen standaard wijnproeverij. Het is een inleiding tot een wijncultuur die de wereld nog maar net begint te ontdekken — en dat ervaar je als eerste, hier in Veliko Tarnovo.