Maak kennis met uw gastheer Johana, een warme en leuke lokale en deskundige thuiskok in haar huis in Comerio, op 45 minuten rijden ten zuiden van San Juan. Geniet van een verfrissend drankje en een Puerto Ricaanse schotel met snacks terwijl uw gastheer verhalen vertelt over het leven in Puerto Rico. Ga vervolgens met Johana mee naar haar prachtig ontworpen keuken om te leren koken en elk gerecht te transformeren met een uniek Puerto Ricaans tintje. Tijdens uw privé, praktische Puerto Ricaanse kookles die ongeveer 1,5 uur duurt, leert u 3-4 gerechten koken. U leert ook technieken voor het maken van sofrito, de basis voor de meeste Caribische gerechten met alleen lokale ingrediënten. Ga na het koken aan tafel zitten (buiten, als het weer het toelaat) om de authentieke Puerto Ricaanse maaltijd te delen die u samen met Johana hebt helpen bereiden. Uw menu kan gerechten bevatten zoals tapas de mariscos, paella criolla en nog veel meer. Uw maaltijd wordt afgesloten met een dessert en omvat twee cocktails of glazen bier in de kosten van uw ervaring. Wijnen, andere cocktails en bieren zijn op verzoek en tegen meerprijs verkrijgbaar. Dit is een unieke kans om samen met een local de Puerto Ricaanse keuken en cultuur te ontdekken.