Tijdens deze ervaring leer je sushi te maken naar keuze of traditionele gerechten in Obanzai-stijl, zoals gekookte en gemarineerde paddenstoelen, gepekelde of langzaam gekookte seizoensgroenten en tofu-gerechten die op traditionele wijze worden bereid via een informatief gesprek met je gastheer Emika in haar gezellige keuken. . Emika leert je ook om traditionele, zelfgemaakte miso-soep helemaal zelf te bereiden.
Het kookgedeelte van je ervaring kan ongeveer een uur duren voordat je geniet van de maaltijd die je samen hebt bereid.
Emika's familie bezit een biologisch groentegebied waar ze de meeste groenten oogst die ze in haar keuken gebruikt. Bereid je voor om je te laten verbazen over de enorme verscheidenheid aan daikon-radijs die op hun boerderij groeit!
Sluit je aan bij Emika en leer alles over traditionele Japanse kooktechnieken, van hakken tot marinatie, van een heerlijke lokale!