U wordt verwelkomd in ons landhuis, ondergedompeld in de schoonheid van de glooiende heuvels van Siena. Ik ben een professionele chef-kok en sommelier en ik vind het leuk om mensen van over de hele wereld bij mij thuis te verwelkomen om de recepten en tradities van mijn familie met je te delen.
Hier ontvang ik u graag in onze professionele keuken met toegang tot de tuin, waar wij specialiteiten en verschillende soorten verse pasta met bijbehorende sauzen bereiden.
Alle gebruikte ingrediënten komen uit onze biologische tuin, en waar niet beschikbaar, van kleine boerderijen in de buurt.
U wordt stap voor stap begeleid bij het maken van de diverse verse pastadeegsoorten, hun vullingen en samen bereiden wij de bijbehorende sauzen.
Aan het einde van de les proeven we samen de bereide gerechten, gecombineerd met een glas uitstekende wijn!
Vegetarische/veganistische/glutenvrije opties zijn beschikbaar.
Wij vragen u om eventuele dieetvoorkeuren tijdens uw boeking aan te geven.
Ik wacht op je!