We nemen mensen graag mee naar kleinere wijnmakerijen in moeder-en-pop-stijl. Meestal buiten de gebaande paden die mensen over het algemeen niet alleen zouden vinden. Wij zijn geen fans van commerciële wijnhuizen. De eigenaar Josh komt uit San Diego en is erg gepassioneerd door Mexico. Hij verhuisde in 2016 naar Ensenada en kan veel gemeenschappelijke interesses delen met anderen die uit de Verenigde Staten komen.