Lokaal… maar toch wereldwijd
Klassiek… maar toch innovatief
Simpel… maar toch gedurfd
Deze tour is een verkenning van de Noordwestelijke keuken. Onder de haltes bevinden zich de beste restaurants in Pike Place Market.
Het menu verandert per seizoen, maar een typische tour omvat zeevruchten, verse groenten, pasta, chocolade en lokaal geproduceerde ambachtelijke producten.
Kan koffie geteeld in Brazilië echt “Seattle's Best” zijn? Is zalm uit Alaska echt het iconische Seattle gerecht? Deze tour is een verkenning van Noordwest geografie en identiteit. We hopen dat je meedoet!