Vaar met grote elegantie over de tijdloze Seine en geniet van een gastronomisch 3-gangendiner. Deze cruise biedt een onvergetelijke manier om een speciale avond door te brengen in de lichtstad. Je hebt een ongeëvenaard zicht op verlichte monumenten als het Louvre, de Notre Dame en de Eiffeltoren.
Val voor de charme van de rivier de Seine in een warme en gezellige sfeer. Geniet van een degustatiemenu terwijl je de nacht ziet vallen op de mooiste monumenten van Parijs. Een spectaculaire gastronomische ervaring wacht op u, met dank aan onze chef-kok en zijn bemanning. Het menu bestaat uit een keuze uit smakelijke voorgerechten, een sappig hoofdgerecht en heerlijke desserts.
Stap aan boord van de Paris Seine bootcruisaan de kade naast het Orsay Museum en neem plaats in de luchtige eetzaal van de boot. Aangezien de ruimte helemaal door glas is omgeven, heb je optimaal zicht op de lichtjes van de stad, die twinkelend afsteken tegen de avondhemel. Kies een heerlijk hoofdgerecht uit, proef diverse innovatieve voor- en nagerechten en ontdek een breed scala aan lekkere smaken uit de Franse keuken. Het menu is inclusief 1 glas wijn of frisdrank per persoon.
Voorbeeldmenu bestaat uit:Menu: voorgerecht, hoofdgerecht, dessert.
VOORBEELD VAN MENU I:
STARTER Gestoomde zalm in zeewierkorst, mascarpone preifondue, citroenconfituren
HOOFDGROEP Zeebaars, bloemkoolcrème, butternutkoekje, schaaldierensaus of Parelhoen supreme, sarrot tatin, gebakken oesterzwammen, rijke tijmjus of Ossenhaas met shiitakezwammen, krieltjes en eekhoorntjesbroodreductie (+10)
KAAS Bord met oude kazen (+8)
DESSERT L'Instant by Paris Seine (chocolade reep, mandarijn dessert)
VOORBEELD VAN MENU II:
STARTER Eendenlevergeparfumeerd met espelettepeper, kiwi financier en mandarijnencompote of Duo van coquilles en geschroeide octopus, selderijrisotto, kreeftensaus
HOOFDGROEP Zeebaars, bloemkoolcrème, butternutkoekje, schaaldierensaus of Parelhoen supreme, kleurrijke worteltatin, gesauteerde oesterzwammen, rijke tijmjus of Runderfilet met shiitakezwammen, krieltjes en eekhoorntjesbroodreductie (+10)
KAAS Bord met oude kazen (+8)
DESSERTZelfgemaakte tarte tatin met een potje Normandische room of Madame Eiffel - een delicate perencreatie
VEGETARISCH MENU
STARTERPompoenvelouté met pompoenpitten en geroosterde kastanjecrumble
HOOFDGERECHTStoofschotel van bospaddenstoelen met romige polenta
DESSERTKokosrijstpudding met mango-vinapl
