Stap in de wereld van Frans gebak met onze Millefeuille Maken Workshop in Parijs, waar je dit tijdloze dessert vanaf de grond maakt. Ontworpen door de beroemde 18e-eeuwse Franse patissier François Pierre de la Varenne, is de millefeuille (ook bekend als de “Napoleon”) een symbool van het Franse vakmanschap in patisserie, met delicate lagen bladerdeeg en zachte, rijke banketbakkersroom.

Tijdens deze 3 uur durende les werk je zij aan zij met een professionele patissier en leer je de ingewikkelde technieken die nodig zijn om zowel het bladerdeeg als de zijdezachte crème te maken. Van het vouwen van het deeg tot het verkrijgen van de perfecte textuur, elke stap wordt in detail behandeld. Je krijgt ook de kans om je millefeuille te versieren voordat je hem bakt en in elkaar zet.

De workshop is bedoeld voor liefhebbers van gebak van alle niveaus, of je nu een beginner bent die graag wil leren of een ervaren bakker die zijn vaardigheden wil verfijnen. Je vertrekt niet alleen met je eigen overheerlijke millefeuille, maar ook met een nieuwe waardering voor de kunstzinnigheid achter dit klassieke dessert. Aan het einde van de sessie neem je je creatie mee naar huis in een speciale transportverpakking, zodat het veilig aankomt en je er later van kunt genieten. Daarnaast bieden we een digitaal recept van de workshop, met plannen om binnenkort ook een gedrukte versie aan te bieden.

Doe met ons mee aan een praktische patisserie-ervaring die de elegantie en smaak van de millefeuille viert!