Met een sightseeingbus bereik je het panoramische uitkijkpunt bij uitstek, Murgia Timone genaamd, vanwaar je een adembenemend uitzicht hebt over de Sassi-wijken. Een reisleider die je onderweg de bezienswaardigheden laat zien. Na een korte rondleiding door de stad stoppen we 30 minuten in Belvedere of Murgia Timone, waar je over oude paden loopt om grotten te ontdekken die al sinds het stenen tijdperk bewoond zijn en dichtbij een van de 150 rotskerken in de omgeving komt om prachtige fresco's te zien. Bovendien raak je in vervoering van de geuren van planten die op het park groeien, zoals tijm, bonenkruid en vele andere. Als je geluk hebt, zie je ook enkele exemplaren van Falco Grillaio over het gebied vliegen, een typische soort uit het Murgia-gebied. De terugweg naar onze locatie wordt verrijkt door een reisleider met anekdotes en tradities over de stad Sassi.