We vertrekken vanuit het historische centrum van Lecce om aan te komen in de belangrijkste wijngebieden van Salento. Eenmaal aangekomen bezoeken we 3 wijnmakerijen, met hun productiedeel, de vatenkelder en zullen we hun wijnen proeven met een minimum van 3/4 labels per kelder. Naast het proeven van de wijnen bezoeken we het productieve deel van de boerderijen en uiteindelijk een typische wijngaard met het traditionele kweeksysteem genaamd "Apulische boom". In een van de 3 kelders konden we een complete lunch nuttigen met de beste agrofoodproducten van Salento. Aan het einde van de bezoeken wordt u teruggebracht naar het startpunt.