Het noorden van Corfu bestaat uit idyllische dorpjes, monumenten en een ruige kustlijn. Trek de zonovergoten glooiende heuvels in en ontdek het Achilleion Paleis, de schilderachtige kust van Paleokastritsa en vele andere heerlijkheden. Er is ook een bezoek aan een kumquatstokerij om deze kenmerkende likeur van Corfu te proeven. Spiros, een van onze plaatselijke gidsen, zegt: “Kumquatlikeur is een uniek fenomeen op Corfu - het wordt nergens anders in Griekenland gemaakt. Het is een deel van onze Corfiotische identiteit. Om te leren hoe deze Aziatische vrucht op het eiland is gekomen, is een echte eye-opener.

Je bezoekt een aantal van de topattracties van Corfu. Zo is er het Achilleion Paleis, gebouwd door keizerin Sisi van Oostenrijk een jaar na een familietragedie, in de hoop troost en rust te vinden in de klassiek geïnspireerde tuinen en interieurs. Het biedt ook een panoramisch uitzicht over Corfu-stad, de kustlijn en zelfs het vasteland van Griekenland. De vergezichten zijn ook top in het kustplaatsje Paleokastritsa. Je hebt vrije tijd om het orthodoxe klooster te bezoeken - de toegang is gratis - of de vele baaien met prachtige stranden. Je kunt hier ook een boottocht regelen.

Bovendien proef je de kenmerkende smaak van het landelijke Corfu. Er is een bezoek aan een kumquatstokerij die in familiebezit is. Hier kom je alles te weten over deze exotische citrusvrucht. Marmelade, frisdrank en siroop zijn slechts enkele van de producten die van kumquat worden gemaakt. Maar het is de zoete en geurige likeur - vaak verkocht in flessen in de vorm van Corfu - die een eilandicoon is geworden.