Heb je ooit gehoord van "Ichiju-sansai"? Een traditionele Japanse maaltijd bestaande uit een kom rijst met soep en drie gerechten wordt in het Japans "Ichiju-sansai" genoemd. Ichiju betekent soep en sansai bestaat uit één hoofdgerecht en twee bijgerechten. Dit zijn gerechten die in mijn familie zijn doorgegeven. We hebben twee soorten traditionele Japanse dagelijkse maaltijden. ◆Menu1 : Kip; Rode miso gearomatiseerde kip, tofu en groentesoep met sojasaus, Japanse omelet, spinaziesalade en rijstballetjes. ◆Menu2 : Zalm; Gegrilde zalm met gezouten rijstmout, tofusalade, Japanse omelet, tofu en groentemisosoep en rijstballetjes. ● Laat ons bij uw reservering weten welk menu u wilt maken van menu 1 of 2. Als er geen verzoek is, maken we menu 1. ● Merk op dat één groep deelnemers slechts één van die drie menu's kan selecteren. Na het proeven van gerechten maak je je eigen matcha en eet je deze met Japanse seizoenssnoepjes. Laat het ons van tevoren weten als u allergieën of ingrediënten heeft die u wilt vermijden. Als u vragen heeft, stel ze gerust.