De Salathip Thai Dining Experience in het Shangri-La Hotel in Bangkok biedt een voortreffelijke culinaire reis die de rijke smaken en tradities van de Thaise keuken viert. Salathip ligt aan de oever van de Chao Phraya-rivier en biedt niet alleen een uitzonderlijke eetervaring, maar ook een prachtige ambiance die het genot van elke maaltijd vergroot.

Salathip is genesteld in een traditioneel teakhouten paviljoen met een kroonluchter in Thaise stijl. Het menu is net zo authentiek, met traditionele gerechten uit elk van de vier regio's in Thailand: Noord, Noordoost, Centraal en Zuid. Elk gerecht brengt drie tot vier van de fundamentele smaken in balans: zoet, zuur, zout en bitter. De gerechten bevatten alleen de meest verse ingrediënten en worden bereid door getalenteerde, ervaren chef-koks.

Gasten kunnen ook genieten van klassieke Thaise dansvoorstellingen terwijl ze gerechten proeven die variëren van zeevruchten tot vegetarisch, soepen en desserts. Het team van Saltathip chef-koks bereidt elk gerecht met de perfecte mix van kruiden en specerijen om echte Thaise smaken te creëren. Hoewel veel Thaise restaurants deze gerechten niet serveren omdat ze ingewikkelder en tijdrovender kunnen zijn om te maken, heeft Salathip een vast menu met Thaise gerechten.

Voorbeeldmenu als volgt;

Khao Tang
Krokante rijst geserveerd met kip, pinda en kokosmelk saus

Poa Pia Jae ( V) Vegetarische Lenterolletjes

Yam Som-O
Pomelosalade met garnalen, geroosterde kokossnippers en cashewnoten

Tom Yam Goong
Hete en zure tijgergarnalensoep met citroengras

(Alleen delen met familie)

Pla Thod Sam Ros Gefrituurd, Drie Smaken Saus

Gaeng Kiew Warn Moo Prik Kee Noo Groene Curry van Varkensvlees met Verse Vogeloog Chili

Gai Phad Prik Hang Med Mamuang Himmaphan Roergebakken kip met gedroogde chilipeper en cashewnoten

Phad Kana Hed Hom
Wok-fred jonge boerenkool en shitake paddenstoelen

Tum TimKrob
Gekoelde waterkastanjeknoedels in kokosmelk

Koffie en thee

Na het diner kunnen gasten winkelen voor lokale producten bij verschillende kraampjes met lokale geweven stoffen, tassen en poppen, traditionele accessoires, zelfgemaakte zeep en shampoo, biologische spaproducten, houtsnijwerk en nog veel meer in het restaurantgedeelte.

De Salathip Thai Dining Experience in het Shangri-La Hotel is een must voor iedereen die wil genieten van de smaken en cultuur van Thailand. Met zijn authentieke Thaise keuken, adembenemende locatie aan de rivier en warme gastvrijheid belooft Salathip een culinaire reis die de zintuigen prikkelt en een blijvende indruk achterlaat.