Verander een klassiek comfortgerecht in een vaardigheid die je op elk moment kunt recreëren.
In deze interactieve klas geboekt via!, Chef Rajeswari legt stap voor stap de essentie van het maken van pasta uit. Begin met het bereiden van een traditioneel deeg met bloem, eieren en olijfolie, en leer hoe je het kneedt en rolt voor de perfecte textuur.
Snijd vervolgens je deeg in fettuccine en kook het tot een ideale bite. Terwijl het kookt, maak je een gladde Alfredo-saus met room, knoflook en Parmezaanse kaas, waarbij je de techniek beheerst die het een fluweelzachte consistentie geeft. Chef Rajeswari deelt tips over kruiden en emulgeren zodat de saus mooi aan de pasta blijft plakken.
Geniet van uw vers gemaakte fettuccine Alfredo in een ontspannen Bay Area-locatie en vertrek met praktische vaardigheden die u opnieuw zult gebruiken.