Als doorgewinterde Personal Chef en Sommelier met 20 jaar ervaring in het maken van luxe evenementen in Amsterdam, leid ik je naar het hart van de Italiaanse traditie, in mijn moederland: Abruzzo.
Oogst seizoensgebonden ingrediënten, maak verse pasta en geniet van exclusieve wijn- en olijfolieproeverijen.
Verken biologische boerderijen, beheers de kunst van het kaasmaken en geniet van maaltijden die uit eigen handen zijn gemaakt te midden van prachtige wijngaarden.
Dit is een oprechte viering van de Italiaanse gastronomische cultuur, ontworpen voor wie op zoek is naar authenticiteit en uitmuntendheid.
Ga mee op een spannende truffeljacht in de wilde bossen en bezoek familiebedrijven die hun erfgoed al generaties lang behouden.
Ontdek de middeleeuwse charme van Lanciano waar geschiedenis en smaak elkaar ontmoeten.
En door deze reis te kiezen, steun je lokale ambachtslieden & duurzame landbouw.
Van de velden tot op je bord, elk ingrediënt vertelt een verhaal van passie.
Dit is een intiem, langzaam avontuur voor wie kwaliteit koestert.
Uw plaats aan mijn tafel wacht.