Leer traditionele Ecuadoraanse lekkernijen bereiden in het charmante stadje Cayambe. Maak je eigen bizcochos, ambachtelijke zuivelproducten en “helado de paila” tijdens een praktische kookworkshop. Geniet van vervoer heen en terug vanuit Quito.

Je begint met een comfortabele privérit van Quito naar Cayambe. Bij aankomst word je verwelkomd door lokale gastheren die je graag leren hoe je traditionele Ecuadoraanse lekkernijen kunt bereiden tijdens een praktische kookworkshop.

Leer hoe je de beroemde bizcochos van Cayambe maakt: warme, knapperige gebakjes, vers uit de oven. Maak ambachtelijke zuivelproducten, zoals verse kaas of karamelpasta (manjar). Maak eens ‘helado de paila’, een traditioneel, met de hand gekarnd ijsje met vers fruit.

Dit is een volledig interactieve ervaring. Bereid alles zelf, onder begeleiding van een lokale instructeur, met verse, lokale ingrediënten. Aan het einde van de les kun je lekker proeven van alles wat je hebt gemaakt.