In het hart van de Valle dei Laghi, tussen het Gardameer en de Brenta-Dolomieten, heet Cantina Pisoni je welkom voor een ervaring die de omgeving, traditie en een passie voor wijn samenbrengt. Een familiegeschiedenis die zijn wortels heeft in de biologische en biodynamische wijnbouw, verteld te midden van vaten, rijen wijnstokken en wijnglazen.
Je kunt kiezen uit twee proeverijen: de klassieke optie, met een selectie van de meest kenmerkende wijnen, of de premiumversie, voor wie graag complexere wijnen wil ontdekken. Beide eindigen met een glas Vino Santo Trentino DOC, de trots van het wijnhuis. Een kans om de wijnen uit Trentino te ontdekken, waar elke slok een verhaal vertelt over identiteit en terroir.

Een proeverij om van te genieten in de wijnmakerij

Het bezoek begint tussen de vaten, geuren en verhalen: je wordt begeleid door iemand die elke dag in de wijnmakerij werkt en de geschiedenis ervan in ere houdt;
Terwijl je verdergaat, kun je de proeverij kiezen die je het meest aanspreekt.

Klassieke proeverij
– Folada – Biologische Nosiola
– Codecce Bianco BIOLOGISCH
– Pradi – Biologische Teroldego
– Reboro BIOLOGISCH
– Vino Santo (geserveerd met fregoloti-koekjes)

Premium Proeverij
– Folada – Nosiola BIOLOGISCH
– Annada – Biologische Nosiola
– Mesum Bianco Anfora BIOLOGISCH
– Biologische Pinot Nero
– Sarica Rosso
– Reboro BIO
– Vino Santo (geserveerd met fregoloti-koekjes)
Beide opties zijn inclusief een kleine proeverij van extra vierge olijfolie (afhankelijk van de beschikbaarheid) en een gemengd bord met typische vleeswaren en kazen.