De Kaapverdische kookworkshop neemt je mee op een ware zintuiglijke reis naar het hart van de culinaire tradities van de archipel.

Bij aankomst word je verwelkomd door een gepassioneerde chef-kok die je laat kennismaken met de geheimen van recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Tijdens deze interactieve workshop leer je hoe je typische Kaapverdische gerechten kunt bereiden, zoals cachupa, gegrilde vis en diverse bijgerechten, allemaal gemaakt van verse, lokale ingrediënten. De sessie vindt plaats in een gezellige sfeer, waarin actieve deelname wordt aangemoedigd.

Je gaat aan de slag met de ingrediënten, ontdekt traditionele kooktechnieken en maakt kennis met de nuances van de kruiden die zo kenmerkend zijn voor de Kaapverdische keuken. De culinaire ervaring gaat verder met een proeverij, waarbij je in een typische en gezellige sfeer kunt genieten van de vruchten van je werk. Tegelijkertijd vertelt de chef je leuke verhalen over de geschiedenis van de lokale keuken en legt hij uit hoe Afrikaanse, Portugese en Creoolse invloeden samenkomen tot een keuken die rijk is aan smaken en kleuren.

Deze workshop is niet alleen een kans om iets te leren – het is ook een kans om je onder te dompelen in de Kaapverdische cultuur, het belang van tradities te begrijpen en te genieten van een authentiek moment van samenzijn met andere liefhebbers. Of je nu een kookliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig bent naar nieuwe smaken, deze workshop belooft een onvergetelijke en heerlijke ervaring te worden. Ga naar huis met tips, recepten en onvergetelijke herinneringen die je smaakpapillen prikkelen en je kookkunsten naar een hoger niveau tillen.

Boek je activiteit nu!