Dompel jezelf onder in een authentiek Italiaans culinair avontuur in het hart van Venetië. Combineer de kunst van het pastamaken met een heerlijke Toscaanse wijnreis en de geheimen achter het maken van het meest geliefde dessert van Italië.

Onder begeleiding van professionele koks op een charmante locatie in het centrum van Venetië leer je de traditionele technieken van het pasta maken onder de knie te krijgen. Trek je schort aan en leer verschillende soorten pasta maken – ravioli en fettuccine – met behulp van eenvoudige hulpmiddelen zoals deegrollen en pastagitaren. Kijk hoe eenvoudige ingrediënten zoals eieren en bloem onder je handen veranderen in perfecte pasta.
Tijdens deze ervaring leer je de geheimen van het maken van authentieke Italiaanse sauzen, waaronder de klassieke „Pommarola“-tomatensaus.

Kom samen met de andere deelnemers genieten van de pasta die je hebt klaargemaakt, met daarbij je zelfgemaakte sauzen. De gezellige Italiaanse sfeer blijft hangen terwijl je verhalen deelt en samen lacht, onder het genot van Toscaanse wijnen „Dalle Nostre Mani“, die exclusief op de boerderij van de gastheer worden geproduceerd.

Sluit je culinaire avontuur af met een leerzame workshop gelato maken. Je gastheer laat je zien hoe authentiek ambachtelijk gelato wordt gemaakt volgens traditionele methoden en met hoogwaardige ingrediënten, en legt daarbij de belangrijkste verschillen uit tussen zelfgemaakt gelato en kant-en-klaar ijs. Kijk hoe het proces verloopt en proef het verse, authentieke resultaat!