————————————————————————————-Houd er rekening mee dat de winkel geen toiletten of zitjes heeft, aangezien deze voorzieningen alleen in restaurants te vinden zijn.

Kom alsjeblieft ook niet eerder dan je gereserveerde tijdstip.

Deze masterclass ‘Truffels & Champagne’ is bedoeld als een echte kennismaking met de kunst van het combineren van eten en wijn, om te ontdekken hoe de subtiele aroma’s van truffels de finesse van geweldige champagnecuvées helemaal tot zijn recht laten komen.

Tijdens deze proeverij ontdek je verschillende zorgvuldig samengestelde combinaties met een glas Brut-champagne, speciaal uitgekozen om elke hap nog beter tot zijn recht te laten komen:

° Toast met parmezaanroom, truffel en knapperige chips
° Canapé met zomerse truffelcrème en schilfers verse truffel
° Canapé met zwarte truffelsaus, avocado en gerookte zalm
° Popcorn met truffelsmaak

De ervaring wordt nog leuker met een sprankelend glas Brut-champagne; je kunt ter plekke ontdekken welk champagnehuis deze levert (je kunt één of meer extra glazen champagne bestellen voor €8 per glas).

Voor wie geen truffelproducten wil proeven, hebben we een zoete, truffelvrije crème met knapperige pistachenoten om bij je glas champagne te eten.
De winkel kan privé worden gereserveerd voor deze unieke ervaring.

Aan het einde van de proeverij mag je de fles champagne die je tijdens de ervaring hebt ontdekt mee naar huis nemen, samen met ingrediënten met truffelsmaak, zodat je deze combinaties thuis makkelijk kunt namaken en dit bijzondere moment kunt voortzetten tijdens een diner of een aperitief.

Ons enthousiaste team van technici begeleidt je tijdens deze truffelreis om je vragen te beantwoorden, je te adviseren en je te helpen de fijne nuances van onze uitzonderlijke producten te ontdekken.