Découvrez les secrets de l'huile d'olive vierge extra dans les collines pittoresques de Campofilone, au cœur d'un domaine historique du XVIIIe siècle surplombant la mer Adriatique. Commencez votre visite par l'Écomusée de la vallée de l'Aso, où vous pourrez vous plonger dans l'histoire rurale de la région des Marches et découvrir les outils de la tradition rurale.

Poursuivez votre promenade au milieu de 8 500 oliviers, anciens et jeunes, en admirant dix variétés différentes d'olives et en découvrant le cycle de vie de ces arbres précieux. Profitez d'un panorama unique alliant mer et collines, dans un cadre authentique et convivial.

Cette dégustation guidée vous fera découvrir trois huiles d'olive extra vierges biologiques, monovariétales ou assemblées, et vous apprendra à reconnaître leurs arômes, leurs couleurs et leurs saveurs. Ces huiles seront accompagnées de pain local pour un voyage sensoriel qui nourrira votre corps et votre esprit.

À la fin de cette expérience, vous aurez la possibilité d'acheter des huiles et des produits typiques de la ferme afin de ramener chez vous les saveurs de la région des Marches. L'activité se déroule en italien et en anglais, dure environ une heure et demie et vous propose une véritable immersion dans l'histoire, la nature et les saveurs.