Geniet van een geweldige ervaring en ontdek de geheimen van de keuken van Bologna. Je zult ontdekken hoe je echte, handgemaakte pasta uit Bologna kunt maken, helemaal zonder machines, alleen met een deegroller. Natuurlijk zal ik je de hele tijd stap voor stap begeleiden. De kookles begint en eindigt in de Via Antonio di Vincenzo 50 (heel dicht bij het treinstation en het centrum van Bologna). We gaan eerst de ragù klaarmaken en daarna maken we de zelfgemaakte pasta: tortelloni en tagliatelle. De hele activiteit, inclusief de maaltijd, duurt ongeveer drie uur. Je zult genieten van een heerlijke fles wijn. Bij ons ben je van harte welkom met het hele gezin. Alles wat je nodig hebt, vind je hier, inclusief de schorten. Aan het eind stuur ik je de dia’s met de recepten.