Deze eendaagse tour vanuit Inverness is een must voor whiskyliefhebbers. We gaan naar twee bekroonde distilleerderijen in Speyside: Cardhu en Benromach, en we stoppen ook even bij de Speyside Cooperage. Onderweg genieten van de prachtige natuur die het noorden van Schotland te bieden heeft.
We vertrekken ’s ochtends vanuit Inverness en rijden naar het oosten, waarbij we even het prachtige Cairngorms National Park binnenrijden, op weg naar de eerste stop van onze eendaagse whiskytour: de Cardhu-distilleerderij.
Deze Speyside distilleerderij werd in 1824 opgericht door een whiskysmokkelaar en zijn vrouw en speelt nu een belangrijke rol in de blended whisky's van Johnnie Walker. De naam Cardhu is afgeleid van de woorden voor “Black Rock” in het Gaelic. Hier gaan we genieten van hun “Nip Round”-ervaring (optionele extra), waarbij je meer te weten komt over de geschiedenis van de distilleerderij en twee whisky’s mag uitkiezen om te proeven tijdens een begeleide proeverij.
Vanuit Cardhu gaan we verder naar de fascinerende Speyside Cooperage. In dit bezoekerscentrum krijg je een kijkje in het werk van traditionele vatenmakers, met live demonstraties en een tentoonstelling over het vatenmaken. Zo kom je meer te weten over zo’n belangrijk onderdeel van het whiskyproductie- en rijpingsproces, waardoor je zeker nog meer van je volgende glaasje zult genieten!
Daarna gaan we naar het noorden, naar het historische stadje Elgin. Neem hier even de tijd om te lunchen, wat lekkernijen uit de Hooglanden te proeven en het pittoreske stadje te verkennen, voordat we onze rondreis voortzetten.
Onze laatste stop van de dag is bij de Benromach-distilleerderij, een familiebedrijf dat de smaken en stijl van Speyside in ere houdt met behulp van traditionele technieken. Geniet hier van een rondleiding (optionele extra), waarbij je ontdekt hoe de distilleerders van Benromach hun expertise en zintuigen inzetten om een bekroonde whisky te maken, het verhaal van de distilleerderij leert kennen en natuurlijk drie whisky’s van wereldklasse proeft.
Vanaf hier beginnen we aan onze terugreis naar Inverness, waar onze Ultimate Whisky Experience ten einde loopt.
